作为一个有追求的烤箱零基础者,在买了一个30L烤箱后,应该买哪些辅助用品(模具、作料等)? 新手烤箱做蛋糕

时间:2021-12-04 10:00:25 作者:admin 90958
新手烤箱做蛋糕

作为一个有追求的烤箱零基础者,在买了一个30L烤箱后,应该买哪些辅助用品(模具、作料等)?

刚开始烘焙的朋友们,建议大家先买必备的工具,其他工具慢慢根据需要来选购

一、烤箱及相关工具

1、烤箱(必备)

2、烤盘和烤网(可选)

3、烤箱温度计(必备)

4、隔热手套(必备)

二、称量工具

1、厨房电子秤(必备)

2、量勺(必备)和量杯(可选)

三、常用工具

1、手动打蛋器(必备)

2、蛋清蛋黄分离器(必备)

3、电动打蛋器(必备)

4、打蛋盆(必备)

5、面粉筛(必备)

6、硅胶刮刀(必备)

7、硅胶刷(可选)

8、羊毛刷(可选)

9、锯齿刀和分片器(可选)

10、淡奶油抹刀(可选)

11、脱模刀(可选)

12、裱花嘴(可选)

13、硅胶裱花袋(可选)

14、裱花转台(可选)

15、刮板(可选)

16、披萨滚轮刀(可选)

17、硅胶揉面垫子(可选)

18、硅胶烤垫(可选)

四、烘焙模具

1、6寸阳极活底蛋糕模具(烤戚风蛋糕必备)

2、六连麦芬模具(可选)

3、方形饼干整形木盒(可选)

4、10寸披萨烤盘(可选)

5、450克带盖波纹吐司盒(可选)

6、50克月饼模具,配花片(做月饼必备)

7、心形慕斯圈(可选)

五、其他工具

这里分享的工具是不太必要的,或者家里本来就有的,烘焙中也会用到的。

1、食品夹(可选)

2、切片刀(家里肯定有)

3、擀面杖(家里一定有)

4、面包机(可选)

5、不粘平底煎锅(家里应该有吧)

六、耗材

1、烘焙纸(必备)

2、铝箔或者锡纸(可选)

3、保鲜膜(家里都有的)

4、一次性手套(可选)

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